Bahan-bahan:
5 biji kentang
3 sudu besar mayonis
1 sudu besar jus lemon
3 genggam daun bawang
sedikit serbuk perasa/pati ayam
Cara-caranya:
1. Kentang dipotong kiub/apa-apa saiz yang sesuai.
2. Didihkan kentang bersama-sama dengan air dan garam. Untuk nak bagi kentang cepat empuk, didihkan kentang sahaja dahulu. Kemudian bila dah mendidih baru masukkan garam.
3. Toskan
4. Di dalam bekas yang lain, masukkan kentang yang telah ditoskan bersama-sama mayonis, jus lemon, daun bawang dan serbuk perasa.
5. Gaulkan sehingga sebati.
6. Simpan dalam peti sejuk untuk beberapa jam (sangat sedap bila dimakan sejuk-sejuk)